Ragu alla Bolognese je jednou z nejznámějších omáček italské kuchyně. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení mimo Itálii se nejedná jen o rychlou rajčatovo-masovou omáčku. Pravé ragú Bolognese se připravuje pomalu a jeho chuť se rozvíjí během několika hodin vaření. Tajemství spočívá v kvalitě surovin, správné přípravě masa a trpělivosti. Proto […]
Měkký, vláčný a s intenzivní banánovou příchutí, přesně takový by měl být dobrý banánový chléb. Tento recept je perfektní jako rychlý dezert ke kávě, sladká snídaně nebo svačina na cesty. Použití banánového pyré dodává koláči rovnoměrnou konzistenci a výraznou banánovou chuť, aniž byste museli ovoce mačkat vidličkou. Je to také skvělý způsob, jak využít naše banánové pyré […]
Hledáte lehkou snídani, rychlý dezert nebo jídlo po tréninku? Fit palačinky jsou jedním z těch receptů, které lze připravit během pár minut a přizpůsobit si je podle svých představ. Jsou jemné, pružné a mnohem lehčí než klasické palačinky a díky přidání přírodních ovocných pyré bez cukru chutnají opravdu lahodně. Jsou také dobrým […]
Sangria je jeden z nejvýraznějších španělských nápojů. Jejím základem je červené víno, čerstvé ovoce a citrusy a její největší výhodou je, že si ji můžete připravit přesně podle svých představ. Někteří dávají přednost sušší verzi, zatímco jiní volí sladší, ovocnější chuť. Tento recept na sangrii kombinuje klasické ingredience s přídavkem přírodní pomerančové šťávy. […]
Chlazené cheesecaky patří k dezertům, které jsou perfektní po celý rok. Jsou lehké, krémové a nevyžadují pečení. Tento chlazený mangový cheesecake jsme připravili s použitím naší vlastní dužiny, takže celý recept je jednodušší a rychlejší. Není třeba loupat ovoce, kontrolovat zralost ani připravovat pyré […]
Mnoho lidí si rebarboru spojuje především s domácím kompotem a koláči, které na jaře pekla jejich babička nebo matka. Chvíli byla poněkud zapomenuta, ale dnes se vrací do obliby jako sezónní, zdravá zelenina s výraznou kyselou chutí a zajímavými zdravotními benefity. Ačkoli se nejčastěji používá v dezertech, rebarbora toho nabízí mnohem víc než jen […]
Pokud máte rádi kombinaci výrazného koření a jemné sladkosti ovoce, toto kuřecí kari s mangem bude hitem. Krémová kokosová mléko a mangová omáčka se dokonale hodí ke kuřecímu masu, zázvoru a jemnému chilli koření. Toto jídlo je rychlé, jednoduché a neuvěřitelně působivé. Je ideální pro každodenní večeři nebo když si chcete připravit […]
Chili con carne je klasický pokrm, který je skvělou sytou a hřejivou večeří. Je to vydatný a velmi flexibilní recept z jednoho hrnce – pikantnost a polevu si můžete snadno upravit podle své chuti. Je to také skvělá možnost „připravit si předem” – dobře se skladuje a je ideální pro pracovní jídlo. Obsah Ingredience na Chili con carne (4 […]
Mangový dresink je jedním z těch doplňků, které dokáží proměnit mnoho klasických salátů a přitom se skvěle hodí jako příloha k mnoha pokrmům. Spojuje přirozenou sladkost manga s lehkou kyselostí a jemnou ostrostí hořčice. Výsledkem je svěží, zářivý mangový dresink na salát, který se dobře hodí prakticky ke všemu – od lehkých předkrmů až po grilovaná jídla. Je to jednoduchý […]
Pornstar Martini je jeden z těch nápojů, které upoutají pozornost nejen svým názvem. Exotické, lehce sladké, s výrazným tónem mučenky a svěžestí limetky. Přidejte k němu klasický šmrnc: sklenku prosecca podávanou k němu. Tato verze je založena na pyré z mučenky, které nápoji dodává přirozenější chuť a příjemnou, lehce krémovou konzistenci. Obsah […]
