Antibakteriální šťáva z kurkumy 330ml

Kurkumová šťáva – Intenzivní kurkumový nápoj v její přírodní formě

Kurkumová šťáva z Nasza Tłocznia je mimořádně intenzivní produkt vyrobený z čerstvého kořene kurkumy. Každá lahvička obsahuje až 95% kurkumová šťáva, který byl obohacen o 4.9% NFC citronová šťáva a 0,11 TP3T černého pepře.

Kombinace kurkumy a citronu dodává šťávě svěžest a přirozenou chuťovou vyváženost. Malý přídavek černého pepře (0,11 TP3T) není náhodný – obsahuje piperin přirozeně podporuje vstřebávání kurkuminu, jedné z nejcennějších sloučenin přítomných v kurkumě.

Šťáva obsahuje také přírodní vitamíny – mimo jiné:. vitamín C, vitamín E a vitamíny skupiny B (B1, B2, B3 a B6). Kurkuma je také zdrojem minerálů, jako je např. draslík, hořčík, železo a mangan.

Kurkumová šťáva – vlastnosti a využití v kuchyni

Kurkuma je ceněna v kuchyni a tradiční rostlinné stravě po staletí. Jaké vlastnosti může mít kurkumová šťáva jako součást vaší každodenní stravy? Kurkuma je přírodním zdrojem rostlinných sloučenin s antioxidačními vlastnostmi, a proto se často objevuje v dietách založených na přírodních složkách.

Díky své intenzivní chuti se šťáva nejčastěji konzumuje v malých porcích – například jako základ pro domácí panáky nebo jako přísada do vody, čaje či koktejlů. Malé množství kurkumové šťávy může dodat nálevům výraznou, lehce kořeněnou chuť.

Šťáva z kurkumy se také dobře hodí do slané kuchyně:

• Pro domácí záběry – v kombinaci s citrusy a zázvorem.
• Na nápoje a čaje – dodává jim zlatavou barvu.
• Na omáčky a marinády – obohacuje chuť pokrmů intenzivní notou kurkumy.
• Do polévek a dresinků – dodává přirozenou barvu a výraznost.

Díky tomu je to všestranný produkt používaný jak v domácím vaření, tak v cateringu.