Jahodová matcha je jednou z nejoblíbenějších odrůd matchy podávané v kavárnách. Není divu. Jemně bylinná chuť zeleného čaje se krásně mísí s přirozenou sladkostí jahod a vytváří tak nápoj, který je zároveň lehký, krémový a neuvěřitelně osvěžující.
Je to skvělá volba pro teplé dny, ale také zajímavá alternativa ke klasické kávě nebo čaji. Jeho vrstvený design dodává nápoji působivý vzhled a jeho příprava trvá jen pár minut.
Pokud máte rádi ovocné nápoje s charakterem, jahodová matcha se může rychle stát jedním z vašich oblíbených receptů.
Obsah
Jahodová matcha – Ingredience
- 1 čajová lžička matchy
- 50 ml horké vody (cca 70–80 °C)
- 150 ml mléka (kravského nebo rostlinného)
- 50–70 ml jahodové pyré 100%
- led
Jak si připravit jahodovou matchu?
Připravte si matchu
Zalijte matchu horkou vodou a důkladně promíchejte.
Nejlepší je použít bambusovou metličku nebo napěňovač mléka. Míchejte, dokud směs nebude hladká a bez hrudek.
Připravte si nápoj
Jahodové pyré nalijte do vysoké sklenice a přidejte pár kostek ledu.
Pak zalijte mlékem a nechte nahoře trochu místa.
Přidejte matchu
Pomalu nalijte připravenou matchu na vrch nápoje. Vytvoříte tak charakteristické vrstvy, kterými je jahodové matcha latte proslulé.
Před pitím vše jemně promíchejte.
Proč se vyplatí používat jahodové pyré?
Místo mixování čerstvého ovoce pokaždé můžete použít hotové jahodové pyré 100%.
Díky tomu:
- nápoj připravíte rychleji,
- dosáhnete jednotné konzistence,
- chuť bude opakovatelná po celý rok,
- Nápoj nemusíte dodatečně sladit.
Přírodní jahodové pyré Dobře se kombinuje s mlékem a matchou a vytváří tak krémový základ pro celý nápoj.
Tipy
- ovesné mléko velmi dobře zdůrazňuje chuť jahod,
- Pokud máte rádi sladší nápoje, přidejte trochu medu nebo javorového sirupu,
- více ledu bude nápoj ještě osvěžující,
- Jahodová matcha chutná také skvěle s trochou čerstvého ovoce navrchu.
Je to jednoduchý způsob, jak si připravit nápoj, který vypadá, jako by pocházel z moderní kavárny, ale dá se připravit i ve vlastní kuchyni během pár minut.
Čeština 
Polski 
English 
Slovenčina 
Deutsch 
Suomi 
Italiano 
Norsk bokmål 
Svenska