Šťávy podporující ledviny – brusinková, červená řepa a zeleninové šťávy

Když slyším slovo „detox“, nemám slov. Omlouvám se za upřímnost, ale ledviny detox nepotřebují. Jsou samy o sobě detoxikační. Filtrují krev 24 hodin denně, 7 dní v týdnu, regulují rovnováhu vody a elektrolytů, odstraňují metabolity a udržují rovnováhu těla. Problém začíná, když se sníží glomerulární propustnost, když dojde k zánětu, když prostředí moči přeje kolonizaci bakterií a tvorbě usazenin a samozřejmě když je tělo chronicky dehydratované.. A právě v těchto oblastech mohou dobře vybrané šťávy skutečně prospět. Nečistí ledviny, ale spíše podporují stav, kdy ledviny fungují efektivněji.

Brusinková šťáva není filtrace, ale OCHRANA močového systému.

Brusinky jsou klasikou pro močový systém, takže vás asi nepřekvapím, ale důležitým bodem je, že brusinky přímo neovlivňují filtraci ledvin, protože jejich největší rolí je ochrana před bakteriemi v močových cestách. Brusinky obsahují proanthokyanidiny, které zabraňují usazování bakterií (např. E. coli) na stěnách močových cest, snižují riziko infekce a podporují čistotu moči. Také mírně okyselují moč.

Chcete se dozvědět více o tom, jak brusinková šťáva ovlivňuje močový systém, kardiovaskulární systém a funkci střev? Podívejte se na jeden z našich předchozích příspěvků – Brusinky – malé bobule, velké výhody

Šťáva z červené řepy a ledviny? Spíše kardiovaskulární systém, což znamená průtok, tlak a… okysličení ledvin.

Červená řepa funguje úplně jinak než brusinky. Její hlavní účinnou látkou, která je prospěšná i pro ledviny, je dusičnany, které se v těle přeměňují na oxid dusnatý, oxid dusnatý dělá velmi důležitou věc: rozšiřuje krevní cévy.

Co to dělá s ledvinami?

Lepší perfuze neboli průtok krve zajišťuje okysličení a přísun živin, což je nezbytné pro glomerulární filtraci. To je zásadní, protože ledviny jsou velmi citlivé na průtok krve. Pokud je špatný, filtrace se snižuje, což zvyšuje zátěž ledvin a zhoršuje jejich funkci. Červená řepa je proto dobrým řešením, protože podporuje oběhový systém tohoto orgánu, aniž by přímo ovlivňovala ledviny, ale spíše do určité míry působí na to, co je zásobuje krví.

Zeleninové šťávy - zdánlivě nejjednodušší, ale zároveň nejdůležitější

Nejvíce podceňované jsou… běžné zeleninové šťávy. Proč? Protože podporují tři klíčové věci:

Hydratace je absolutním základem pro funkci ledvin. Více tekutin znamená lepší filtraci, lepší odplavování metabolitů a snížené riziko usazenin.
Elektrolyty. Zelenina, na rozdíl od ovoce (které také obsahuje hodně fruktózy, a ta je v tomto případě „důležitá”), poskytuje dostatek draslíku a hořčíku, které podporují rovnováhu vody a elektrolytů, a tím i funkci ledvin.
Poskytují protizánětlivé prostředí. Zelenina je bohatým zdrojem polyfenolů a antioxidantů, látek, které pomáhají snižovat oxidační stres.

Navíc strava bohatá na rostliny a čerstvé zeleninové šťávy je spojeno s nižším rizikem močových problémů a lepším metabolickým prostředím (glukóza a lipidy jsou zpět v normálu).

Jak mohu tyto šťávy využít v praxi?

Brusinková šťáva

50–100 ml denně, samozřejmě neslazené, zředěné ve vodě. Vyhýbal bych se mu v druhé polovině dne, zejména večer, kvůli jeho močopudným účinkům, které mohou efektivně narušovat spánek.

Šťáva z červené řepy

200–250 ml denně nebo obden. Slušná sklenice, která poskytne slušnou dávku dusičnanů.

Zeleninové šťávy

Různé, mrkev bude taky v pořádku, ale myslím, že ty s nízkým obsahem sacharidů a kalorií mají rády... celerová šťáva nebo okurka budou perfektním řešením, a to nejen díky obsaženým složkám, ale také proto, že podporují hydrataci. 150–200 ml je jako hydratační podpora zcela dostačující.