Autor: Jakob

Gekühlte Käsekuchen sind ein Dessert, das sich das ganze Jahr über genießen lässt. Sie sind leicht, cremig und müssen nicht gebacken werden. Für diesen gekühlten Mango-Käsekuchen haben wir unser eigenes Fruchtfleisch verwendet, was das Rezept deutlich vereinfacht und beschleunigt. Man muss die Früchte weder schälen noch auf ihren Reifegrad prüfen oder ein Püree zubereiten.

Mango-Dressing ist eine dieser Zutaten, die viele klassische Salate verfeinern und gleichzeitig als Beilage zu vielen Gerichten hervorragend passen. Es vereint die natürliche Süße der Mango mit der leichten Säure und der dezenten Schärfe des Senfs. Das Ergebnis? Ein frisches, lebendiges Mango-Salatdressing, das zu praktisch allem passt – von leichten Vorspeisen bis hin zu Gegrilltem. Es ist ganz einfach […]

Matcha-Passionsfrucht ist ein Getränk, das zwei völlig unterschiedliche Aromen vereint. Auf der einen Seite der fein-trockene, kräuterartige Matcha, auf der anderen Seite die intensiv fruchtige, leicht säuerliche Passionsfrucht. Das Ergebnis? Ein perfekt ausbalanciertes, frisches und sehr belebendes Getränk. Ein Tipp für alle, die eine weniger bekannte Alternative zum klassischen Matcha Latte suchen. Die Passionsfrucht verleiht dem Getränk eine besondere Note und macht es zu einem echten Genuss.