Erdbeer-Matcha gehört zu den beliebtesten Matcha-Sorten in Cafés. Kein Wunder: Der feine Kräutergeschmack des Grüntees harmoniert perfekt mit der natürlichen Süße der Erdbeeren und ergibt ein leichtes, cremiges und unglaublich erfrischendes Getränk.

Es eignet sich hervorragend für warme Tage und ist gleichzeitig eine interessante Alternative zu klassischem Kaffee oder Tee. Durch die geschichtete Zubereitung sieht das Getränk beeindruckend aus und ist in wenigen Minuten fertig.

Wenn Sie fruchtige Getränke mit Charakter mögen, könnte Erdbeer-Matcha schnell zu einem Ihrer Lieblingsrezepte werden.

Erdbeer-Matcha – Zutaten

1 Teelöffel Matcha
50 ml heißes Wasser (ca. 70-80 °C)
150 ml Milch (Kuh- oder Pflanzenmilch)
50-70 ml Erdbeerpüree 100%
Eis

Wie macht man Erdbeer-Matcha?

Matcha zubereiten

Übergießen Sie den Matcha mit heißem Wasser und verrühren Sie alles gründlich.

Am besten verwendet man einen Bambusbesen oder einen Milchaufschäumer. Rühren Sie, bis die Masse glatt und klumpenfrei ist.

Stelle dir ein Getränk zusammen

Gieße das Erdbeerpüree in ein hohes Glas und gib ein paar Eiswürfel hinzu.

Gießen Sie dann die Milch hinein und lassen Sie dabei oben etwas Platz.

Matcha hinzufügen

Gießen Sie den vorbereiteten Matcha langsam über das Getränk. Dadurch entstehen die charakteristischen Schichten, für die der Erdbeer-Matcha-Latte bekannt ist.

Vor dem Trinken alles vorsichtig umrühren.

Warum lohnt es sich, Erdbeerpüree zu verwenden?

Statt jedes Mal frisches Obst zu pürieren, können Sie fertiges Erdbeerpüree 100% verwenden.

Dank dessen:

Sie werden das Getränk schneller zubereiten.,
Sie erhalten eine gleichmäßige Konsistenz.,
Der Geschmack bleibt das ganze Jahr über gleich.,
Das Getränk muss nicht zusätzlich gesüßt werden.

Natürlich Erdbeerpüree Es harmoniert gut mit Milch und Matcha und bildet eine cremige Basis für das gesamte Getränk.

Tipps

Hafermilch hebt den Geschmack von Erdbeeren sehr gut hervor.,
Wer es lieber süßer mag, kann etwas Honig oder Ahornsirup hinzufügen.,
Mehr Eis macht das Getränk noch erfrischender.,
Erdbeer-Matcha schmeckt auch hervorragend mit etwas frischem Obst garniert.

Es ist eine einfache Möglichkeit, ein Getränk zuzubereiten, das aussieht, als käme es aus einem trendigen Café, aber in nur wenigen Minuten in der eigenen Küche zubereitet werden kann.

Erdbeer-Matcha – ein Sommerrezept mit Sonnenschein

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