Blaubeerpüree 3kg

Waldheidelbeere – eine natürliche Quelle von Anthocyanen

Waldbeeren gehören zu den Früchten mit einem der höchsten Anthocyangehalte, d. h. natürlichen Antioxidantien, die für ihre intensive Farbe verantwortlich sind.

Heidelbeerpüree enthält von Natur aus:

• Anthocyane und Polyphenole,
• Vitamin C,
• B-Vitamine,
• Ballaststoffe,
• Mangan und Kalium.

Blaubeeren werden seit Jahren als wertvoller Bestandteil der täglichen Ernährung und als eine der wertvollsten Waldfrüchte geschätzt.

Blaubeerpüree – vielfältige Verwendungsmöglichkeiten in Küche und Gastronomie

Blaubeerpüree eignet sich hervorragend sowohl zum direkten Verzehr als auch als Zutat in vielen Gerichten und Getränken.

Im Bereich Süßwaren und Eiscreme:

• Basis für Eiscreme und Sorbets,
• eine Zutat in Käsekuchen und Monoportionen,
• Füllung für Kuchen und Desserts,
• Ergänzung zu Cremes und Mousses.

In Cafés und Bars:

• Basis für Smoothies und Cocktails,
• eine Zutat in Limonaden und saisonalen Getränken,
• eine Ergänzung zu den originalen alkoholfreien Cocktails und Getränken,
• Ein natürlicher Bestandteil von Tees und wärmenden Getränken.

In der Gastronomie:

• als Ergänzung zum Hotelfrühstück und Buffet,
• Zutat von Fruchtsaucen,
• Basis für Wundauflagen,
• Eine fruchtige Note für Käse- und Fleischgerichte.

Professionelle Bag-in-Box-Lösung

Der entscheidende Unterschied liegt in unserer Bag-in-Box-Verpackung. Diese Lösung ist nicht nur wirtschaftlich, sondern vor allem hochhygienisch und aseptisch.

Besonders Dosierhahn ermöglicht ein präzises Ausgießen des Produkts, ohne dass Luft in den Beutel gelangt. Dadurch behält das Produkt seine Eigenschaften. Längere Frische nach dem Öffnen (wenn man richtig einschenkt, wobei der Zapfhahn nach unten zeigt).

• Längere Frische – Das Produkt darf nicht mit Luft in Berührung kommen.
• Hygienische Dosierung – Der praktische Wasserhahn verhindert Verunreinigungen.
• Geringerer Produktverlust – Möglichkeit der präzisen Dosierung.
• Naturprodukt – Frische ohne chemische Zusatzstoffe.

Dank dieser Lösung erhalten Sie Frisches Produkt mit natürlicher Zusammensetzung, das sich bequem zu Hause und in Restaurants lagern und ausgeben lässt.