
Milloin punajuurijuuren hapatus pilaantuu? Miten tunnistaa pilaantumisen merkit?
Avaat purkin itse tehtyä punajuurijuuresta ja mietit, onko kaikki hyvin? Pinnassa on valkoinen kerros, neste on sameaa tai haju tuntuu voimakkaammalta.

Punajuuri-, päärynä- ja vuohenjuustosalaatti – resepti vadelmakastikkeella
Makea päärynä, hieman maanläheinen punajuuri, täyteläinen vuohenjuusto ja rapeita pähkinöitä. Tämä yhdistelmä sopii täydellisesti syksyyn, kun kaipaamme jotain kevyttä mutta täyttävää. Punajuuri-päärynäsalaatti

Karhunvatukkamehu – ominaisuudet, vitamiinit ja ravintoarvot
Karhunvatukat yhdistetään ensisijaisesti kesään, suoraan pensaasta poimittuihin tummiin hedelmiin ja tunnusomaiseen makean ja happaman makuun. Niiden intensiivinen väri ei kuitenkaan ole vain ulkonäkökysymys. Muiden asioiden ohella

Kurpitsa – ominaisuudet, ravintoarvot ja vitamiinit
Kurpitsa on yksi syksyn ikonisimmista ruoista. Sen hedelmälihaa käytetään keitoissa, kastikkeissa, kakuissa, kaurapuurossa ja monissa muissa ruoissa. Karotenoidit, muiden aineiden ohella, antavat kurpitsan intensiivisen keltaisen tai oranssin värin.,
