Männyn versosiirappi
Isoäitiemme kodeissa männynversosiirappi oli tärkeällä paikalla ruokakomerohyllyllä. Ei ilman syytä! Se ei ole vain terveellistä, vaan myös maistuu hyvältä. Se on täydellinen lisä lämmittävään teehen syksyllä ja korvaa helposti hunajaa tai sokeria. Lapsille tarkoitettu männynversosiirappi on kiva lisäidea makeisiin pannukakkuihin tai ohukaisiin. Miten muuten voimme kuluttaa sitä?
Miten männyn versosiirappi valmistetaan?
Tämän siirapin valmistus vaatii kärsivällisyyttä ja… sadonkorjuun aloittamista aikaisin keväällä. Huhti-toukokuun vaihteessa tulisi kerätä nuoret versot, jotka ovat tuolloin tahmeita ja sisältävät runsaasti luonnonhunajaa. Sitten ne tulisi pestä huolellisesti, leikata ja laittaa sokerin kanssa purkkeihin. Tällaisissa olosuhteissa kaikki "kypsyy", kunnes muutaman päivän kuluttua saamme männynversosiirappia lapsille, aikuisille - kaikille tämän erikoisuuden ystäville. Valmis neste kaadetaan erityiseen pakkaukseen, joka takaa maksimaalisen tuoreuden ja aromin ja maun säilymisen.
Tärkeää ei ole vain sadonkorjuupäivä
Täydellistä siirappia männyn versoista syntyy vain, jos keräämme ne oikeaan paikkaan. Sen on oltava pakokaasujen saastuttamaton alue, kaukana tärkeistä teistä tai teollisuuskeskuksista. Tärkeää on myös, että versot kerätään aurinkoisilla ja hiekkaisilla alueilla kasvavista nuorista, itsekylvöneistä mäntyistä. Kaikilla näillä seikoilla on valtava vaikutus saamamme männynversosiirapin lopulliseen makuun ja laatuun. Muistamme ne kaikki aina, kun valmistamme siirappimme sinulle.
Miksi rakastamme männyn versosiirappia?
Lapsille tarkoitettu männynversosiirappi on erityisen houkutteleva makean maun ansiosta. Sille on ominaista miellyttävä jälkimaku, joka tuo mieleen metsän tuoksun. Tämän siirapin väri on myös houkutteleva. Tämä kullankeltainen, paksu neste muistuttaa jonkin verran hunajaa. Ohuemman koostumuksensa ansiosta se saa kuitenkin laajempaa käyttöä keittiössä.
Mihin männynversosiirappia voidaan lisätä?
Tee, kahvi, lämmin maito – on monia juomia, joihin voimme lisätä männynversosiirappia. Ne eivät ainoastaan makeuta sitä, vaan lisäävät myös herkullisen aromin. Lämpimien nesteiden lisäksi on olemassa useita ruokia, joihin voit lisätä männynversosiirappia. Lapsille se on herkullinen ainesosa monissa jälkiruoissa: pannukakuissa, friteeratuissa leivissä, kakuissa ja jopa jäätelössä – luonnollisena lisukkeena.
Männynversosiirappi sopii erinomaisesti baristalle
Mäntysiirappia voi käyttää paitsi kotona. Keinotekoisiin aromeihin ja lisäaineisiin perustuvat makeat liköörit, kahvilat ja makeiset korvaavat tämän luonnontuotteen menestyksekkäästi. Sitä voidaan lisätä paitsi kahviin, myös täydellisten kakkujen tai yritysjälkiruokien resepteihin. Lasten männynversosiirappi voi toimia luonnollisen appelsiinimehupohjan pohjana – lisää vain hiilihapotettua kivennäisvettä.
Tilavuus ihanteellinen sekä perheille että ruokailulle
Myymme männyn versosiirapit korkkipulloissa ja 3 litran pakkauksissa. Koska se on erittäin tehokas, 3 litran tilavuus riittää pitkään suurelle perheelle tai pienelle ravintolalle.