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Nelle case delle nostre nonne, lo sciroppo di germogli di pino occupava un posto importante nella dispensa. E non senza ragione! Non solo è sano, ma ha anche un sapore delizioso. È l'aggiunta perfetta a un caldo tè autunnale e può facilmente sostituire il miele o lo zucchero. Lo sciroppo di germogli di pino per bambini è una bella idea per guarnire pancake dolci o crêpes. In quale altro modo potremmo consumarlo?
La produzione di questo sciroppo richiede pazienza e... inizia la raccolta all'inizio della primavera. A cavallo tra aprile e maggio, si raccolgono i giovani germogli, che in quel periodo sono appiccicosi e contengono grandi quantità di miele naturale. Quindi vengono lavati accuratamente, tagliati e conservati insieme allo zucchero in barattoli. In queste condizioni, il tutto "invecchia" fino a quando, dopo pochi giorni, otteniamo uno sciroppo di germogli di pino per bambini, adulti e tutti i buongustai di questa specialità. Il liquido pronto viene versato in confezioni speciali, che garantiscono la massima freschezza e la conservazione di aroma e gusto.
Per ottenere uno sciroppo perfetto dai germogli di pino è necessario raccoglierli nel posto giusto. Deve trattarsi di una zona non inquinata dai gas di scarico, lontana da strade importanti o centri industriali. È inoltre importante che i germogli vengano raccolti da pini giovani, spontanei, che crescono in zone soleggiate e sabbiose. Tutti questi aspetti hanno un impatto enorme sul gusto finale e sulla qualità dello sciroppo di germogli di pino che otteniamo. Ci ricordiamo sempre di tutti loro quando prepariamo il nostro sciroppo per voi.
Lo sciroppo di germogli di pino è particolarmente apprezzato dai bambini per il suo sapore dolce. È caratterizzato da un retrogusto gradevole che ricorda l'aroma del bosco. Anche il colore di questo sciroppo è invitante. Questo liquido denso, di colore ambrato-dorato, è in qualche modo simile al miele. Tuttavia, grazie alla sua consistenza più liquida, trova un impiego più ampio in cucina.
A cosa possiamo aggiungere lo sciroppo di germogli di pino?
Tè, caffè, latte caldo: sono molte le bevande a cui possiamo aggiungere lo sciroppo di pino. Non solo le addolcirà, ma aggiungerà anche un delizioso aroma. Oltre ai liquidi caldi, ci sono diverse pietanze a cui si può aggiungere lo sciroppo di germogli di pino. Per i bambini, sarà un ingrediente delizioso in molti dessert: pancake, frittelle, frittelle, torte e persino gelato, come guarnizione naturale.
Lo sciroppo di pino può essere utilizzato non solo a casa. Liquori dolci a base di aromi e additivi artificiali, bar e pasticcerie sostituiscono con successo questo prodotto naturale. Può essere aggiunto non solo al caffè, ma anche a ricette per torte perfette o dessert aziendali. Lo sciroppo di germogli di pino per bambini può essere la base per un'aranciata naturale: basta aggiungere acqua minerale frizzante.
Vendiamo i nostri sciroppi di germogli di pino in bottiglie con tappo di sughero e in confezioni da 3 litri. Grazie alla sua elevata efficienza, un volume di 3 litri sarà sufficiente per un lungo periodo di tempo per una famiglia numerosa o per una piccola attività di ristorazione.
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