Il Pornstar Martini è uno di quei cocktail che cattura l'attenzione non solo per il nome. Esotico, leggermente dolce, con una distinta nota di frutto della passione e la freschezza del lime. A completare il tutto, un bicchiere di prosecco servito a parte.

Questa versione è a base di purea di frutto della passione, che conferisce alla bevanda un sapore più naturale e una consistenza piacevole e leggermente cremosa.

Ingredienti del Martini della Pornostar

40 ml di vodka alla vaniglia
20 ml di liquore al frutto della passione (ad es. Passoã)
40 ml purea di frutto della passione
15 ml di succo di lime
10-15 ml di sciroppo di vaniglia o di zucchero
una fetta di frutto della passione (per decorazione)
prosecco (da servire a parte)
ghiaccio

Come preparare un Pornstar Martini

Prepara un bicchiere

Per prima cosa, raffreddate un bicchiere da cocktail. Potete riempirlo di ghiaccio per qualche minuto oppure metterlo in freezer.

Agitare gli ingredienti

Versare in uno shaker la vodka alla vaniglia, il liquore al frutto della passione, la purea di frutto della passione, il succo di lime e lo sciroppo. Aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente per alcuni secondi per amalgamare gli ingredienti e ossigenare leggermente il drink.

Versare in un bicchiere

Filtrare il contenuto dello shaker in un bicchiere freddo. La bevanda dovrebbe avere una consistenza liscia e una superficie leggermente spumosa.

Guarnire e servire.

Adagiate mezzo frutto della passione sopra. Servite il Pornstar Martini con un bicchierino di prosecco a parte. Tradizionalmente si beve liscio o come "shot" tra un sorso e l'altro.

Perché vale la pena usare la purea di frutto della passione?

La purea conferisce un sapore più intenso e naturale rispetto agli sciroppi preconfezionati. La bevanda non è solo dolce, ma presenta una nota distintiva, leggermente acidula, e un autentico aroma di frutta.

Inoltre, hai il pieno controllo sulla consistenza: puoi rendere la bevanda più densa o più liquida, a seconda delle proporzioni.

Mancia

Se non avete la purea di frutto della passione, potete usare lo sciroppo di frutto della passione, ma la bevanda risulterà più dolce e meno intensa. Pertanto, la purea di frutto della passione è sicuramente l'opzione migliore se cercate un sapore più deciso.

Pornstar Martini - ricetta del cocktail

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