Soki z kiszonek- naturalne, tradycyjne i wartościowe
Nasze soki z kiszonek to powrót do domowej tradycji, w której każdy sok ma swoją historię i konkretną wartość. W Naszej Tłoczni koncentrujemy się na tym, by produkty powstawały z najlepszych polskich surowców- kapusty, ogórków i pomidorów. Wiemy jak kisić, żeby zachować smak i dobroczynne właściwości. Dzięki temu każdy sok jest naturalny i pełen tego, co w kiszonkach najcenniejsze.
Jak powstaje nasz sok- tradycja + kontrola jakości
Zanim zaczniemy tłoczyć, umiejętnie kisić surowiec- kapustę czy ogórki- zgodnie z tradycją. Proces, w którym kisić trzeba starannie i cierpliwie, pozwala na rozwój pożądanych kultur bakteryjnych i powstanie kwasu mlekowego. Następnie sok z kiszonych warzyw tłoczymy, dbając o to, by zachował dobrą strukturę i aromat. Kiedy mówimy o procesie fermentacji, mamy na myśli świadome decyzje dotyczące tego, jak kisić, jaką sól stosować i jak długo trzymać surowiec- to wszystko wpływa na finalny smak i zawartość składników odżywczych.
Właściwości i korzyści- dlaczego warto pić soki z kiszonek
Regularne sięganie po taki sok to wsparcie codziennej diety. Kiszonka i zakwas to naturalne źródła witamin i minerałów- sok z kiszonej kapusty czy sok z kiszonych ogórków dostarczają cennych składników, które korzystnie wpływają na trawienie i ogólne samopoczucie. Dzięki temu, że umiemy dobrze kisić, w naszych produktach zachowuje się bogactwo witamin z grupy B, witamina C i inne cenne witaminy. Soki kiszone zawierają też naturalny probiotyk i wspierają odbudowę flory bakteryjnej- mówimy tu o korzystnym wpływie na florę bakteryjną jelit, a więc pośrednio na odporność i dobre funkcjonowanie organizmu.
Co znajdziesz w tej kategorii (konkretnie)
W tej kategorii znajdziesz kiszony sok warzywny w różnych wariantach:
- Sok z kiszonej kapusty tłoczony 3L– klasyczny, intensywny i wartościowy. Sok z kiszonej kapusty to tradycyjny element domowej apteczki, który wspiera trawienie i jest bogatym źródłem minerałów.
- Sok z kiszonych ogórków 3L tłoczony– orzeźwiający, z wyraźnym charakterem, świetny na regenerację po wysiłku dzięki zawartości elektrolitów. Sok z kiszonych ogórków to także naturalna pomoc na problemy trawienne.
- Sok z kiszonych pomidorów 3L tłoczony– niecodzienny, ale pełen smaku; sok z kiszonych pomidorów zawiera likopen i inne wartości odżywcze typowe dla pomidora, połączone z dobroczynnym działaniem procesu kiszenia.
- W ofercie widnieje też zakwas buraczany z chrzanem oraz zakwas z buraków (które mają swoją podkategorię)- wspominamy o nich, żeby nie dublować kategorii, ale skupiamy się tutaj na kapuście, ogórkach i pomidorach.
Przechowywanie i sposób użycia
Kiszone soki tłoczone są niepasteryzowane i często sprzedawane w wygodnym opakowaniu bag-in-box 3L- dlatego ważne jest, by po otwarciu przechowywać je w chłodnym i zacienionym miejscu. Przy nalewaniu zalecamy technikę, która minimalizuje dostęp powietrza do opakowania- wtedy sok zachowuje świeżość nawet do 30 dni. Dla osób zastanawiających się nad piciem- picie soku rano na czczo lub jako dodatek do posiłku to prosty sposób na wprowadzenie probiotycznego wsparcia do codziennej diety.
Naturalne i prozdrowotne
Nasze soki powstają w kontrolowanym procesie, tak, by uzyskać właściwości prozdrowotne, ale też smak, który chcesz pić na co dzień. Jako producent dbamy o to, żeby każdy sok był naturalny, bez zbędnych dodatków, a jego wartość opierała się na surowcu i umiejętnym procesie. To nie tylko napój- to produkt zawierający wartościowe składniki, który możesz włączyć do swojej codziennej diety.
Polski 
English 
Slovenčina 
Čeština 
Deutsch 
Suomi 
Italiano 
Norsk bokmål 
Svenska 