Levende forretter og syltede grønnsaker – en rik kilde til vitaminer
Levende forretter og syltede grønnsaker har blitt stadig mer populært de siste årene. Fermentert juice, det vil si juice fra fermenterte produkter, er rike på fiber og vitaminer: A, C, E og K. De forbedrer appetitten og har en positiv effekt på surheten i magen.
Syltet juice er veldig moderne i dag, men deres fordelaktige egenskaper ble også brukt av våre bestemødre. Det visste de allerede syltet agurkjuice Om syltet kål er en fin måte å styrke immuniteten og rense kroppen din.
Vegetabilsk surdeig tilberedes gjennom gjæringsprosessen. De vaskede grønnsakene sammen med krydderne dekkes med salt og varmt vann helles over dem. Blandingen tilberedt på denne måten gjærer i ca. 10-14 dager. Etter denne tiden får vi sunn og rik på gunstige egenskaper juice fra syltede grønnsaker.
Juice fra syltede grønnsaker finner fans spesielt blant elskere av sure smaker. Det hender ofte at gravide har lyst på syltet agurkjuice. Dette er et naturlig sug, fordi vegetabilsk surdeig er rik på vitaminer og mineraler som er nødvendige for et riktig svangerskapsforløp.
Pickles for tarmen - et naturlig probiotikum fra pickles
Takket være det probiotiske innholdet hjelper fermenterte juicer kroppen med å opprettholde riktig tarmmikroflora. De påvirker veksten av god bakterieflora (bakterier som: Lacidobacillus reuteri, L. rhamnosus, L. plantarum, L. brevis, L. paracasei). Det sies at tarmene er menneskets andre hjerne. Flere og flere vitenskapelige studier bekrefter at det riktige tarmmikrobiomet påvirker mental helse og kroppens generelle tilstand. Grønnsakssurdeig kan derfor gi støtte i kampen mot nedstemthet.
Syltet juice – levende rødbetstarter til drikking
Surdeig av rødbeter har hematopoetiske, anti-kreft og beroligende egenskaper. Det har en gunstig effekt på nyrefunksjonen. Det er også et naturlig probiotikum, en ingrediens som har en positiv effekt på tarmmikrofloraen. Det senker også nivået på den såkalte. dårlig kolesterol og stabiliserer blodsukkernivået. Å drikke rødbetjuice anbefales spesielt for gravide og personer med svekket immunforsvar. For fans av krydrede smaker anbefaler vi vårrødbetejuice med pepperrot.
Norsk bokmål 
Polski 
English 
Slovenčina 
Čeština 
Deutsch 
Suomi 
Italiano 
Svenska 