Aprikospuré 100% 3 kg

Aprikospuré – en naturlig kilde til verdifulle ingredienser

Aprikoser er verdsatt for sitt rike næringsinnhold og naturlige antioksidanter. Aprikospuré inneholder naturlig:

• vitamin A og betakaroten,
• vitamin C,
• kalium,
• kostfiber,
• naturlige polyfenoler og antioksidanter.

Det er det høye innholdet av betakaroten som er ansvarlig for den karakteristiske fargen på aprikoser, og det gjør disse fruktene til et populært valg for folk som bryr seg om et balansert kosthold.

Aprikospuré – mye brukt i gastronomi

Dens delikate sødme og subtile syrlighet gjør aprikospuré til en ekstremt allsidig ingrediens.

I konfekt og iskrem:

• base for iskrem og sorbet,
• en ingrediens i mousser og kremer,
• fyll til kaker og enkeltporsjoner,
• i tillegg til ostekaker og desserter.

På kafeer og barer:

• base for smoothies og cocktailer,
• en ingrediens i limonader og sesongbaserte drikker,
• et tillegg til originale mocktails og drinker,
• ingrediens i fruktte.

I gastronomi:

• et tillegg til frokoster og bufféer,
• ingrediens i sauser og dressinger,
• base for glasurer og marinader,
• en fruktig aksent til orientalske retter, fjærkre og oster.

Profesjonell bag-in-box-løsning

Den viktigste differensieringsfaktoren er vår pose-i-eske-emballasje. Denne løsningen er ikke bare økonomisk, men fremfor alt svært hygienisk og aseptisk.

Spesiell doseringskran muliggjør presis helling av produktet uten at luft kommer inn i posen. Dette gjør at produktet beholder sin lengre friskhet etter åpning (når du heller riktig med kranen pekende ned).

• Friskhet lenger – ingen kontakt mellom produktet og luft.
• Hygienisk dosering – praktisk kran forhindrer forurensning.
• Mindre produkttap – mulighet for presis dosering.
• Naturprodukt – friskhet uten behov for kjemiske tilsetningsstoffer.

Takket være denne løsningen får du ferskt produkt med naturlig sammensetning, som enkelt kan oppbevares og dispenseres både hjemme og på restauranter.