Ananaspuré 3 kg

Ananasmasse – en tropisk smak laget for gastronomiindustrien

Ananasmasse er et produkt laget for profesjonell gastronomi, konfekt og moderne barkonsepter. Den er laget med 95% ananas og 5% sukker, og beholder sin intense, eksotiske smak, naturlige aroma og perfekt balanserte sødme.

Den glatte, fløyelsmyke konsistensen gjør den klar til bruk umiddelbart etter åpning, uten behov for å skrelle, kutte eller blende frisk frukt. Dette er en praktisk løsning for restauranter, kafeer, isbarer og cocktailbarer der konsistens i smaken og rask betjening er nøkkelen.

Ananasmasse i gastronomi – bredt bruksområde

Ananasens eksotiske profil er perfekt for både konfekt og moderne gastronomi.

I konfekt og iskrem:

• base for iskrem og sorbet,
• fyll til enkeltporsjoner, desserter og terter,
• en ingrediens i mousser, kremer og ostekaker,
• et tillegg til vafler, pannekaker og panna cotta.

I baren og kafeen:

• base for limonade og sesongbaserte drikker,
• ingrediens i smoothies og shakes,
• perfekt til cocktailer og mocktails,
• perfekt til klassiske drinker som Piña Colada eller Tropical Spritz.

I velsmakende mat:

• et tillegg til asiatiske sauser,
• ingrediens i marinader for fjærkre og svinekjøtt,
• base for glasurer og dressinger,
• en fruktig aksent til grillretter og fusjonsmat.

Profesjonell bag-in-box-løsning

Den viktigste differensieringsfaktoren er vår pose-i-eske-emballasje. Denne løsningen er ikke bare økonomisk, men fremfor alt svært hygienisk og aseptisk.

Spesiell doseringskran muliggjør presis helling av produktet uten at luft kommer inn i posen. Dette gjør at produktet beholder sin lengre friskhet etter åpning (når du heller riktig med kranen pekende ned).

• Friskhet lenger – ingen kontakt mellom produktet og luft.
• Hygienisk dosering – praktisk kran forhindrer forurensning.
• Mindre produkttap – mulighet for presis dosering.
• Naturprodukt – friskhet uten behov for kjemiske tilsetningsstoffer.

Takket være denne løsningen får du ferskt produkt med naturlig sammensetning, som enkelt kan oppbevares og dispenseres både hjemme og på restauranter.