Pulpa Ananasowa Przecier 3kg

Pulpa Ananasowa – tropikalny smak stworzony dla gastronomii

Pulpa ananasowa to produkt stworzony z myślą o profesjonalnej gastronomii, cukiernictwie i nowoczesnych konceptach barowych. Powstaje na bazie 95% ananasa i 5% cukru, dzięki czemu zachowuje intensywny, egzotyczny smak, naturalny aromat oraz idealnie zbalansowaną słodycz.

Jej gładka, aksamitna konsystencja sprawia, że jest gotowa do użycia od razu po otwarciu, bez konieczności obierania, krojenia czy miksowania świeżych owoców. To wygodne rozwiązanie dla restauracji, kawiarni, lodziarni i cocktail barów, gdzie liczy się powtarzalność smaku i szybkość pracy.

Pulpa ananasowa w gastronomii – szerokie możliwości zastosowania

Egzotyczny profil ananasa doskonale odnajduje się zarówno w cukiernictwie, jak i w nowoczesnej gastronomii.

W cukiernictwie i lodziarstwie:

• baza do lodów i sorbetów,
• nadzienie do monoporcji, deserów i tart,
• składnik musów, kremów i serników,
• dodatek do gofrów, naleśników i panna cotty.

W barze i kawiarni:

• baza do lemoniad i napojów sezonowych,
• składnik smoothie i shake’ów,
• idealna do koktajli i mocktaili,
• doskonała do klasycznych drinków, takich jak Piña Colada czy Tropical Spritz.

W kuchni wytrawnej:

• dodatek do sosów azjatyckich,
• składnik marynat do drobiu i wieprzowiny,
• baza do glazur i dressingów,
• owocowy akcent do dań z grilla i kuchni fusion.

Profesjonalne rozwiązanie Bag-in-Box

Kluczowym wyróżnikiem jest nasze opakowanie typu bag-in-box. To rozwiązanie nie tylko ekonomiczne, ale przede wszystkim wysoce higieniczne i aseptyczne.

Specjalny kranik dozujący pozwala na precyzyjne nalewanie produktu bez dopływu powietrza do wnętrza worka. Dzięki temu produkt zachowuje dłuższą świeżość po otwarciu (przy odpowiednim nalewaniu kranikiem skierowanym w dół).

• Świeżość na dłużej – brak kontaktu produktu z powietrzem.
• Higieniczne dozowanie – wygodny kranik zapobiega zanieczyszczeniom.
• Mniejsze straty produktu – możliwość dokładnego dozowania.
• Naturalny produkt – świeżość bez potrzeby stosowania chemicznych dodatków.

Dzięki temu rozwiązaniu otrzymujesz świeży produkt o naturalnym składzie, który można wygodnie przechowywać i dozować zarówno w domu, jak i w gastronomii.