Sok tłoczony z Kurkumy antybakteryjne 330ml

Sok z kurkumy – intensywna kurkuma do picia w naturalnej formie

Sok z kurkumy z Naszej Tłoczni to wyjątkowo intensywny produkt powstający z korzenia świeżej kurkumy. W każdej butelce znajduje się aż 95% soku z kurkumy, który został wzbogacony o 4,9% soku z cytryny NFC oraz 0,1% czarnego pieprzu.

Połączenie kurkumy z cytryną nadaje sokowi świeżości i naturalnej równowagi smakowej. Niewielki dodatek pieprzu czarnego (0,1%) nie jest przypadkowy – zawarta w nim piperyna naturalnie wspiera przyswajanie kurkuminy, czyli jednego z najcenniejszych związków obecnych w kurkumie.

Sok zawiera także naturalne witaminy – występują w nim m.in. witamina C, witamina E oraz witaminy z grupy B (B1, B2, B3 i B6). Kurkuma jest również źródłem minerałów takich jak potas, magnez, żelazo i mangan.

Sok z kurkumy – właściwości i zastosowanie w kuchni

Kurkuma od wieków ceniona jest w kuchni i tradycyjnej diecie roślinnej. Jakie właściwości sok z kurkumy może mieć jako element codziennego jadłospisu? Kurkuma jest naturalnym źródłem związków roślinnych o właściwościach przeciwutleniających, dlatego często pojawia się w dietach opartych na naturalnych składnikach.

Ze względu na intensywny smak sok najczęściej spożywany jest w niewielkich porcjach – na przykład jako baza do domowych shotów, dodatek do wody, herbaty lub koktajli. Niewielka ilość soku z kurkumy może nadać naparom charakterystyczny, lekko korzenny smak.

Sok z kurkumy sprawdza się także w kuchni wytrawnej:

• Do domowych shotów – w połączeniu z cytrusami i imbirem.
• Do napojów i herbat – nadaje im złocisty kolor.
• Do sosów i marynat – wzbogaca smak potraw o intensywną nutę kurkumy.
• Do zup i dressingów – dodaje naturalnego koloru oraz wyrazistości.

Dzięki temu jest to wszechstronny produkt wykorzystywany zarówno w domowej kuchni, jak i w gastronomii.