Farebné želé cukríky sú jednou z tých pochúťok, ktoré milujú deti aj dospelí. Problém je v tom, že väčšina kupovaných výrobkov obsahuje veľa cukru, umelých aróm a farbív. Našťastie existuje veľmi jednoduchý spôsob, ako ich pripraviť. domáce šťavové želé, ktoré budú nielen chutné, ale aj oveľa prirodzenejšie.
Toto recept na želé fazuľky je mimoriadne jednoduché – potrebujete len dve ingrediencie a pár minút práce. Použitím prírodnej ovocnej šťavy si môžete vytvoriť zdravé želé fazuľky, ktoré sú skvelé ako desiata alebo dezert. Navyše, želatína tiež vytvára kolagénové želé, ktoré obsahujú prirodzený kolagén, ktorý podporuje stav pokožky, kĺbov a vlasov.
Obsah
Prečo sa oplatí pripraviť si domáce želé fazuľky?
Príprava vlastných želé cukríkov má niekoľko veľkých výhod.
Predovšetkým máte úplnú kontrolu nad ingredienciami. Presne viete, čo je vo vnútri – žiadne umelé prísady ani zbytočný cukor. Len prírodná šťava a želatína.
Druhou výhodou je možnosť prispôsobiť si chuť podľa svojich preferencií. Môžete použiť akúkoľvek ovocnú šťavu a vytvoriť si tak mnoho chuťových variácií.
Toto je tiež skvelý nápad pre zdravé želé fazuľky pre deti, čo môže byť zaujímavou alternatívou k kupovaným sladkostiam. Okrem toho môže byť výroba želé cukríkov zábavná, ak deti pomôžu naliať zmes do formičiek.
Domáce šťavnaté želé – recept krok za krokom
Zloženie
- 330 ml prírodnej pomarančovej šťavy
- 2 polievkové lyžice želatíny
100% lisovaná šťava z kamčatských bobúľ znižuje hladinu cholesterolu 330ml Ananásová šťava 330ml 100% Lisovaná Pomarančový džús 330ml vylisovaný Červená pomarančová šťava 330ml
Ako pripraviť želé fazuľky – postupná príprava
1. Pripravte si želatínu
Želatínu nalejte do malej misky a zalejte niekoľkými lyžicami pomarančovej šťavy. Nechajte asi 2-3 minúty, aby želatína napučala.
Tento krok je veľmi dôležitý – želatína sa vďaka nemu ľahšie rozpustí v šťave.
2. Zahrejte šťavu
Zvyšnú šťavu nalejte do malého hrnca a zohrievajte na veľmi miernom ohni.
Šťava by mala byť teplé, ale nie horúce – neprivádzajte do varu, pretože príliš vysoká teplota môže oslabiť účinok želatíny.
3. Zmiešajte ingrediencie
Napučanú želatínu pridajte do teplej šťavy a dôkladne premiešajte, kým sa úplne nerozpustí.
Ak chcete, môžete v tomto bode pridať trochu medu alebo javorového sirupu, ale pri prirodzene sladkých šťavách to často nie je potrebné.
4. Nalejte do formy
Pripravenú hmotu nalejte do silikónové formy na želé cukríky alebo do plochej misy vystlanej papierom na pečenie.
Ak použijete plochú misu, po stuhnutí zmes jednoducho nakrájajte na kocky.
5. Chladenie
Formu vložte do chladničky na aspoň 2-3 hodiny, kým želé úplne nestuhne.
6. Hotovo!
Po vychladnutí vyberte želé z foriem a uložte ich vo vzduchotesnej nádobe do chladničky. Najlepšie spotrebovať do približne 5 dní.
Aké šťavy sa dajú použiť?
Hoci tento recept používa pomarančovú šťavu, v skutočnosti je domáce šťavové želé dá sa pripraviť z mnohých rôznych druhov ovocia.
Napríklad, nasledujúce bude fungovať skvele:
- šťava z granátového jablka
- šťava z bobúľ haskap
- mangová šťava
- ananásový džús
- malinová šťava
- šťava z čiernych ríbezlí
Každý z nich dodá želé cukríkom úplne inú chuť a farbu. To vám umožní experimentovať a vytvárať rôzne verzie tejto pochúťky.
Ak robíte gumové cukríky pre deti, môžete ich vyrobiť v silikónových formičkách, ako sú tie na kocky ľadu alebo malé pečivo. To vám umožní dať im rôzne zaujímavé tvary.
Kolagénové želé – prírodná pochúťka
Pridanie želatíny spôsobuje tvorbu kolagénové želé. Želatína je prirodzeným zdrojom kolagénu, ktorý okrem iného podporuje:
- stav pokožky
- kĺby a chrupavky
- vlasy a nechty
Preto sa takéto želé často považujú za malé, funkčné domáce občerstvenie.
Jednoduchý spôsob, ako si pripraviť zdravú sladkú desiatu
Ako vidíte, domáce želé fazule Príprava je naozaj rýchla. Stačia vám len dve ingrediencie a pár minút práce na vytvorenie dezertu, ktorý chutí skvele a má veľmi jednoduchý recept.
Ak vás zaujíma ako vyrobiť želé fazuľky, Tento recept je jeden z najjednoduchších. Prírodná ovocná šťava im dodáva chuť a farbu, zatiaľ čo želatína im dodáva pružnú konzistenciu.
Je to jednoduchý nápad pre zdravé želé fazuľky pre deti, zaujímavý dezert pre hostí alebo malé ovocné občerstvenie do chladničky.
Slovenčina 
Polski 
English 
Čeština 
Deutsch 
Suomi 
Italiano 
Norsk bokmål 
Svenska 