Čučoriedkové pyré 3 kg

Lesná čučoriedka – prírodný zdroj antokyánov

Lesné bobule patria medzi plody s jedným z najvyšších obsahov antokyánov, teda prírodných antioxidantov zodpovedných za ich intenzívnu farbu.

Čučoriedkové pyré prirodzene obsahuje:

• antokyány a polyfenoly,
• vitamín C,
• Vitamíny skupiny B,
• vláknina z potravy,
• mangán a draslík.

Čučoriedky sú už roky cenené ako cenná súčasť každodennej stravy a jeden z najcennejších lesných plodov.

Čučoriedkové pyré – široké spektrum využitia vo varení a gastronómii

Čučoriedkové pyré je ideálne ako na priamu konzumáciu, tak aj ako prísada do mnohých jedál a nápojov.

V cukrárňach a zmrzline:

• základ na zmrzlinu a sorbety,
• prísada do tvarohových koláčov a monoporcií,
• náplň do koláčov a dezertov,
• ako doplnok do krémov a peny.

V kaviarňach a baroch:

• základ pre smoothie a koktaily,
• prísada do limonád a sezónnych nápojov,
• doplnok k originálnym nealkoholickým kokteilom a nápojom,
• prírodná zložka čajov a hrejivých nápojov.

V gastronómii:

• doplnok k hotelovým raňajkám a bufetom,
• prísada do ovocných omáčok,
• základ pre obväzy,
• ovocný akcent k syrom a mäsovým jedlám.

Profesionálne riešenie Bag-in-Box

Kľúčovým rozlišovacím znakom je náš balenie typu bag-in-box. Toto riešenie je nielen ekonomické, ale predovšetkým vysoko hygienické a aseptické.

Špeciálne dávkovací kohútik umožňuje presné nalievanie produktu bez toho, aby sa do vrecka dostal vzduch. To umožňuje produktu zachovať si svoju dlhšia čerstvosť po otvorení (pri správnom nalievaní s kohútikom smerujúcim nadol).

• Dlhšia sviežosť – žiadny kontakt produktu so vzduchom.
• Hygienické dávkovanie – pohodlný kohútik zabraňuje kontaminácii.
• Menšie straty produktu – možnosť presného dávkovania.
• Prírodný produkt – čerstvosť bez potreby chemických prísad.

Vďaka tomuto riešeniu získate čerstvý produkt s prírodným zložením, ktoré sa dajú pohodlne skladovať a vydávať doma aj v reštauráciách.