Färgglada gelébönor är ett av de snacks som både barn och vuxna älskar. Problemet är att de flesta butiksköpta produkter innehåller mycket socker, artificiella smaker och färgämnen. Lyckligtvis finns det ett mycket enkelt sätt att tillaga dem. hemgjorda juicegeléer, vilket inte bara kommer att vara gott, utan också mycket mer naturligt.
Detta recept på gelébönor är exceptionellt enkelt – du behöver bara två ingredienser och några minuters arbete. Genom att använda naturlig fruktjuice kan du skapa hälsosamma gelébönor, vilket är utmärkt som mellanmål eller dessert. Dessutom skapar gelatin också kollagengeléer, som innehåller naturligt kollagen som stödjer hud, leder och hår.
Innehåll
Varför är det värt att göra hemlagade gelébönor?
Att tillaga sina egna gelébönor har några stora fördelar.
Framför allt har du fullständig kontroll över ingredienserna. Du vet exakt vad som finns inuti – inga artificiella tillsatser eller onödigt socker. Bara naturlig juice och gelatin.
Den andra fördelen är möjligheten att anpassa smaken efter dina preferenser. Du kan använda vilken fruktjuice som helst och skapa många smakvariationer.
Detta är också en bra idé för hälsosamma gelébönor för barn, vilket kan vara ett intressant alternativ till köpta godisar. Dessutom kan det vara roligt att göra gelébönorna om barn hjälper till att hälla blandningen i formarna.
Hemgjorda juicegeléer – Steg-för-steg-recept
Ingredienser
- 330 ml naturlig apelsinjuice
- 2 matskedar gelatin
100% pressad Kamtjatkabärjuice sänker kolesterolnivåerna 330 ml Ananasjuice 330ml 100% Pressad Apelsinjuice 330 ml pressad Röd apelsinjuice 330ml
Hur man gör gelébönor – steg för steg-förberedelse
1. Förbered gelatinet
Häll gelatinet i en liten skål och häll i några matskedar apelsinjuice. Låt stå i ca. 2–3 minuter, för att gelatinet ska svälla.
Detta steg är mycket viktigt – det gör att gelatinet löses upp lättare i juicen.
2. Värm saften
Häll resterande saft i en liten kastrull och värm på mycket låg värme.
Juicen ska vara varmt men inte hett – koka inte upp det, eftersom för hög temperatur kan försvaga gelatinets effekt.
3. Blanda ingredienserna
Tillsätt den svullna gelatinen till den varma saften och blanda noggrant tills den är helt upplöst.
Om du vill kan du tillsätta lite honung eller lönnsirap vid det här laget, men med naturligt söta juicer är detta ofta inte nödvändigt.
4. Häll i formen
Häll den förberedda massan i silikonformar för gelébönor eller i en platt form klädd med bakplåtspapper.
Om du använder en platt form, skär helt enkelt blandningen i tärningar när den har stelnat.
5. Kylning
Ställ formen i kylskåpet i minst 2-3 timmar, tills geléerna har stelnat helt.
6. Klart!
När geléerna har svalnat, ta ut dem ur formarna och förvara dem i en lufttät behållare i kylskåpet. Bäst att äta inom cirka 5 dagar.
Vilka juicer kan användas?
Även om det här receptet använder apelsinjuice är det faktiskt hemgjorda juicegeléer kan tillagas av många olika frukter.
Till exempel kommer följande att fungera utmärkt:
- granatäpplejuice
- haskapbärjuice
- mangojuice
- ananasjuice
- hallonjuice
- svartvinbärsjuice
Var och en ger gelébönorna en helt annan smak och färg. Detta gör att du kan experimentera och skapa olika versioner av detta mellanmål.
Om du gör gummibjörnar till barn kan du göra dem i silikonformar, till exempel för isbitar eller små bakverk. Detta gör att du kan ge dem en mängd olika intressanta former.
Kollagengeléer – ett naturligt mellanmål
Tillsatsen av gelatin orsakar bildandet av kollagengeléer. Gelatin är en naturlig källa till kollagen, vilket bland annat stödjer:
- hudåkomma
- leder och brosk
- hår och naglar
Det är därför sådana geléer ofta behandlas som ett litet, funktionellt hemlagat mellanmål.
Ett enkelt sätt att göra ett hälsosamt sött mellanmål
Som du kan se, hemlagade gelébönor Den är väldigt snabb att tillaga. Bara två ingredienser och några minuters arbete är allt du behöver för att skapa en dessert som smakar gott och har ett väldigt enkelt recept.
Om du undrar hur man gör gelébönor, Det här receptet är ett av de enklaste. Naturlig fruktjuice ger dem smak och färg, medan gelatin ger den spänstiga konsistensen.
Det är en enkel idé för hälsosamma gelébönor för barn, en intressant dessert för gäster eller ett litet fruktsnacks för kylskåpet.
Svenska 
Polski 
English 
Slovenčina 
Čeština 
Deutsch 
Suomi 
Italiano 
Norsk bokmål 