Matcha Mango är en kombination som kan verka ovanlig vid första anblicken, men den fungerar förvånansvärt bra. Den delikat örtiga, lätt torra matchan står i vacker kontrast till mangons naturliga sötma, vilket skapar en dryck som är både fräsch, krämig och uppfriskande.
Detta är det perfekta alternativet för varma dagar när du längtar efter något annat än klassiskt kaffe eller te. Matcha ger en mer "stabil" energikick, medan mango ger en fruktig lätthet och en behaglig, tropisk ton.
Den är perfekt som en dagsdryck, ett alternativ till kaffe eller en sommar"dessert i glas".
Innehåll
Matcha Mango – ingredienser
- 1 tesked matcha
- 50 ml varmt vatten (ca 70-80 °C)
- 150 ml mjölk (komjölk eller växtmjölk)
- 50-70 ml mangopuré (mangopuré)
- is
Hur man gör Matcha Mango
- Häll varmt vatten över matchan och blanda noggrant.
(helst med en visp eller mixer, tills en jämn, lätt skummande konsistens uppnås) - Tillsätt mangopuré och is i glaset
- Häll i mjölken
- Häll långsamt den färdiga matchan ovanpå
- Blanda försiktigt före servering
Varför använda mangopuré?
Om du letar efter en jämn smak och god konsistens är mangopuré den enklaste lösningen. Den ger en intensiv, naturligt söt smak och passar bra ihop med mjölk och matcha.
Tack vare detta, drycken:
- har en krämigare konsistens
- kräver ingen ytterligare sötning
- det blir alltid likadant
Tips
- Om du gillar sötare drycker kan du tillsätta lite honung
- växtmjölk (t.ex. havre eller kokos) kommer att ytterligare förstärka den tropiska karaktären
- Välkyld matcha smakar mildare och mindre intensivt
Det är ett enkelt sätt att göra något som ser ut och smakar som något från ett kafé på bara några minuter – bara hemma 👍
