Leczo är en av de rätter som passar perfekt för alla årstider med färska grönsaker. Den är mättande, aromatisk och väldigt enkel att tillaga.
En bra barbecuesås kan helt förändra smaken på grillat kött, hamburgare eller smörgåsar. Problemet är att många köpta såser har en mycket lång hållbarhet.
Om du letar efter en lätt men ändå imponerande middag är ugnsbakad öring med ris och mangosås ett perfekt val. Denna delikata fisk passar perfekt till
Ragu alla Bolognese är en av de mest kända såserna i det italienska köket. I motsats till vad många tror utanför Italien är det inte bara en snabb sås.
Om du gillar kombinationen av starka kryddor och den delikata sötman från frukt, kommer denna mango-kycklingcurry att bli en succé. En krämig sås baserad på kokosmjölk och mango.
Chili con carne är en klassisk rätt som är en utmärkt mättande och värmande middag. Det är en rätt i en gryta, rejäl och väldigt flexibel – du kan enkelt justera kryddigheten och
Bakade bönor är en av de där rätterna som alltid fungerar. Enkla ingredienser, en stark smak och ett resultat som verkligen gör susen – särskilt när
Grillsäsongen är den perfekta tiden för kulinariska experiment. Och om du är uttråkad av färdiga brickor med kryddad fläskhals från butiken eller repetitiva marinader från
Sommargrillning handlar inte bara om korv och fläskhals! Om du är sugen på något fräscht, lite exotiskt och ändå otroligt enkelt, prova grillad kyckling.
I den här kategorin hittar du specifika recept för luncher och middagar som kan tillagas utan att du behöver spendera timmar vid spisen. Dessa huvudrätter är baserade på enkla tekniker, högkvalitativa ingredienser och beprövade smakkombinationer – vilket gör matlagning till ett nöje, inte en logistisk utmaning.
Vi visar dig hur du använder puréerad juice, naturliga surdegar och pressad juice som bas för såser, soppor, marinader och måltider i en gryta. Detta gör att du kan förkorta några av stegen – ingen juice, långvarig reducerande eller mixning. Smaken förblir intensiv och tillagningen blir helt enkelt snabbare och enklare.
Dessa recept är perfekta för vardagsmatlagning, såväl som när du vill laga något mer imponerande för dina nära och kära. Här hittar du kött-, grönsaks- och köttfria rätter – gjorda med naturliga ingredienser, utan onödiga tillsatser eller krusiduller.
Vi fokuserar också på säsongsbetonade rätter. På sommaren erbjuder vi lättare, fräscha kompositioner baserade på grönsaker och örter, medan vi på hösten och vintern erbjuder mer mättande och värmande alternativ med djupare smaker. Du lagar det du längtar efter – i säsongens rytm och i din egen takt.
Om du letar efter idéer för luncher och middagar som är enkla, baserade på en naturlig bas och kan tillagas snabbare tack vare färdiga puréer eller juicer – är den här kategorin en bra utgångspunkt.
